Am 11. Februar 2025 berichtete die Sendung Kassensturz des Schweizer Fernsehens über Honigverfälschungen im internationalen Markt. In diesem Zusammenhang untersuchten sie 20 Honige aus den Regalen von Grossverteilern. Es handelte sich vor allem um kostengünstige Importhonige, mit Ausnahme von drei Proben aus der Schweiz. Die Untersuchung erfolgte mit einer neuen Methode eines Labors aus Estland und lieferte folgende Resultate:
Die drei Schweizer Honige wurden als "authentisch", alle 17 Importhonige als "nicht authentisch" eingestuft.
Qualität verpflichtet
Wer den Honig bei der Imkerin/beim Imker des Vertrauens kauft, kann sicher sein, dass die Qualität stimmt. Finde Imkerinnen und Imker in deiner Nähe, die sich verpflichten haben, über die geltenden Lebensmittelgesetze hinaus beste Honigqualität zu garantieren.
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